歯いさい!BLOG

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。

一昨年、苗木を買ってきて庭に
植えたヒカンザクラ（緋寒桜）は
今年は去年よりも咲きました。
花見を楽しむほど
大きな桜ではないのですが
咲いたのを見ると
やっぱり嬉しい。

　　　　　

そして、３月にサクランボが実った。



妻の実家（山形）の、とあるところでは
サクランボを収穫するため以外の
桜の実のことをサクランコと言うらしい。
（でも、そのことをネットで調べたが
そんな記述はどこにもなかったような・・・）


それはそれとして、
家の桜は植えつけた去年よりも
たくさんサクランボをつけたのだ！
お疲れ様でした。


今の若い人たちは
ヒカンザクラのサクランボを食べる人は
ほとんどいないと思いますが、


私は好きで、庭仕事の合間に
よく、食べたりします。


とにかく、今年はたくさん取れたので
妻に頼んで
ジャムを作ってもらうことにしました。


サクランボはこれくらい（色）が
食べごろ
でも、そんなにおいしいものでは
ありません・・・


妻は私のダイエットのために
レアシュガースィート（希少糖）を
使ってくれたありがとう～


そして、
サクランボの（種ごと混入した）ジャムを
いただいてみましした。


出来上がったジャムは変な甘味で、
しかも渋みは少し残っていて、
種を吐き出すのが面倒だった。
（甘味が変に感じたのは
グラニュー糖を使わなかったからかも・・・）

その後、もう一度収穫して
種を除いてジャムを作ってとお願いしたが、
途中で「もう～めんどくさい！」と言われ
今年のサクランボ収穫は終りました。

私の妻様、ありがとうございました。
そして、お疲れ様でした。
んで、すみませんでした。

　　　　　　　（Ｎｏ１５７８）