歯いさい!BLOG

2024年04月26日 09:30

今日はちょっとだけ変わった野菜を使った妻が作る朝ごはんです。宜野湾のハッピーモア市場トロピカル店や通販の大地を守る会をよく利用する妻。また、山形からも季節の野菜が届きます。山菜の仲間「ウルイ（おおばぎぼうし）」柔らかくて、くせがなく、食べやすい。（沖縄...

2024年04月22日 09:30

よりみち処うやきや～（浦添市城間）

２時間半食べ飲み放題税込¥３６００今日は浦添市城間の食べ飲み放題で、地元の人気店よりみち処うやきや～の紹介です。とある食事会で２、３年に一度くらい利用させてもらっている「うやきや～」です。（まるで、友達の家に呼ばれたみたいな気分）平日でしたが、満席状...

2024年04月21日 09:30

感謝のささやき（大きなビザなど）

今日は「感謝のささやき」です。仕事場で患者さんやスタッフ、業者さん、知人、また、所用でいらしたお客さんなどから頂いた品々を、こちらで（こっそり）紹介させてもらっています。　　　　　　　　１５８６患者さんのKさんから、ピザの差し入れを頂きました。Kさん、と...

2024年04月17日 09:30

居酒屋美ら島（栄町）

地元＆観光客で賑わう居酒屋美ら島那覇大橋そばの居酒屋七段で飲んだ後栄町の居酒屋美ら島に行ってきました。　　　　　　　その日、初対面の新潟から来た方と一緒でしたが、偶然にも、二人とも居酒屋ちゅら島の常連でした！奇遇！ちゅら島は、やや広めの居酒屋ですが、...

2024年04月13日 09:30

居酒屋七段奥武山店

宮崎産地鶏が旨い！居酒屋七段今日は那覇大橋の袂（たもと）にある居酒屋七段奥武山店の紹介です。友人らに呼び出され、那覇大橋を渡ったところにある居酒屋七段奥武山店に（平日）バスで行って来ました。　　週末は予約なしでは入店できないという人気の居酒屋七段...

2024年04月10日 09:30

妻が作る朝ごはん（ヨモギなどの薬味、ハーブ系）

今日は広い意味の薬味としてハーブなどを加えて作った妻の料理です。まずは、よく食べている和ハーブのヨモギからです。思い出せば、息子が幼い頃、ヨモギのしぼり汁を飲んだら元気になれるよと、（おだてて）飲ませて事がありました。その直後！胃に入っていたものを吐き...

2024年04月06日 09:30

小料理屋松六（那覇市安里・栄町）

今日は栄町の小料理屋松六の紹介です。ゆいレール（モノレール）安里駅を降りて、栄町交番通りに入り、３０秒ほどのところ！松六タコスとてびちののぼりが目印。「どうぞ」と、だいたいいつも開いている黄緑のドアから入ると明るいオシャレな細長い店内が出迎えてくれま...

2024年04月05日 08:30

回転イスの分解とアレンジ（腹ごなしのDIY）

２０年以上使っていた食卓の回転イスがまたひとつ壊れました。原因はいつも決まって「回転盤」でした。以前、回転盤を交換したこともありましたが、オリジナルのよりも弱くて、交換後、数年しかもちませんでした。今回は何か使えるものはないかと、とりあえず、分解してみ...

2024年04月01日 09:30

島そば一番地那覇店（のうれんプラザ２F）

ワンサイズビッグ ! 島そば一番地今日はのうれんプラザの二階にあるワンサイズビックなそば屋の紹介です。こちらが島そば一番地那覇店です。島そば（八重山そば・小・５５０円）八重山そばの特徴は豚肉の細切り・カマボコ島ネギのトッピングに、豚骨鰹の効いたやや甘...

2024年03月31日 09:30

３月の庭と近所の花たち

今月も何かと忙しかった。仕事の他に実家の大工仕事もしているので、身体はガタガタです。（酒も旨くない）庭のクルチやリュウキュウマツの手入れもそろそろしないといけないが・・・３月の庭のメイン花はツツジでした。今年の庭のツツジは開花が遅かったかも。雨が少なか...

2024年03月28日 09:30

妻が作る朝ごはん（私も作る・その９）

妻がお出かけの日には、私も作ることがあります。味付けは、ほとんど（適当）調合です。（冷蔵庫の残り少ない調味料を使うだけ）イカも、私が料理すれば酒の肴。余ったイカはラーメンのトッピングに。麺つゆに酢と甘味を加えたキュウリ。いただいたマクブの魚汁。（マクブ...

2024年03月27日 09:30

小さな看板の修理（腹ごなしのDIY）

看板の修理を依頼されました。（店名は見えないように少し隠してあります。）ベニヤで出来た看板は雨風にさらされて裏側はかなり傷んでいました。触るだけでボロボロはがれてくるので、まずは、はがれやすいところ除去。表側の傷みは少なかったので回りを木工ボンドで補...

2024年03月23日 09:30

宮良そば浦添店

2024年03月22日 09:30

昇降式カウンターチェアーの溶接修理

今日は昇降（上げ下げ）式のカウンターチェアーの修理の様子です。昇降式カウンターチェアーを使っているとだんだんと昇降できなくなることがあります。（単に体重が重いからとは限りません！）腰掛けてから、この（肝臓ではない）レバーで上げ下げを操作します。（たしか...

2024年03月19日 09:30

有難うございました「洋風串焼串膳」様

私の住んでいる首里石嶺町辺りには行きつけの居酒屋が何軒かあります。浦添市前田のガソリンスタンド隣りには料理が旨い、串膳がありましたが、先月？　残念なことに大将がケガをしてお店を閉めることになりました。個人的にもお店が終わったあと、向かいにあるスナックに...

2024年03月16日 09:30

妻が作る朝ごはん（息子の弁当・その３）

今日は妻が作る朝ごはんの弁当詰めのようすです。（小鉢は前の晩の残り物）弁当の日の朝、台所で頑張っている妻。（私もちゃんと起きて、二日酔いでも弁当詰めに励んでいます。）この日のドレッシングは私の調合（ケチャップ、玉ねぎドレッシング、リンゴ酢など）ケール...

2024年03月12日 09:30

沖縄家庭料理の店ケンミン食堂

那覇空港のケンミン食堂は３F北側最近は那覇空港に行くと３階の北側にあるケンミン食堂をよく利用しています。北の端にあるケンミン食堂までたどり着くと店前のメニューから料理を選んだら券を見やすいパネルから購入。店内では、テーブル席や掘りごたつ席を自由に利用で...

2024年03月11日 09:30

庭のお客さん　虫たち

今日は庭のお客さん、昆虫たちです。（昆虫に分類されないクモもいますので、嫌いな方は見ないようにしてください。）小さくてかわいいのに、とても厄介なチョウクロマダラソテツシジミはソテツの若葉を食いつくしてしまうので、困り者です。おかげで庭の小さなソテツ...

2024年03月07日 09:30

でんすけ商店栄町店

駄菓子屋と食堂と酒場がチャンプルー！ゆいレール安里駅を降りて、栄町ロータリーに行く一方通行に入り数件目チョイほどの左側に、やけににぎやかな商店を発見面白そうなので、ちょっと入ってみました。「JJアルヨ」とは、こちら『ジャスミン茉莉花（まつりか）』をジ...

2024年03月05日 09:30

妻が作る朝ごはん（ゴーヤー・ナス）

今日は妻が作る朝ごはんのゴーヤーとナスを使ったおかず（料理）です。　　　　　　　大根とゴーヤーを粒入りマスタードなどで和えたおかず。（もっと薄く切ってほしかった...にがい…）スライス生姜入りゴーヤー炒め（生姜は２年ほど酢と蜂蜜に漬けた代物）こちらは、火を...