歯いさい!BLOG

今日はカブや大根、ラディッシュを使った
料理です。
（大きな意味でアブラナ科の野菜として）


大根と食用菊の酢漬け（ポン酢）


大根とラディッシュの酢漬け


ラディッシュとカキ（柿）、山芋の酢漬け



ソーキ汁の大根
（ダシは茅乃舎と素材から）



大根、昆布、シイタケ、里芋の煮付けです。



沖縄も涼しい時期にはカブもよく出回ります。




カブや赤カブと揚げ物（マグロ）の炒め物。


大根とタラコの煮付け。

千切り昆布を入れてもオイシイです。


大根スライス、キュウリ、エビ缶のサラダ。
ドレッシングはマヨネーズとレモン。


カブと黄色ニンジンの炒め物。
味付けは未確認。


切り干し大根とシイタケや
ダシ取りに使ったイリコなど


中味も赤い大根の煮付け。
ダシは茅乃舎とシイタケだったかも…


赤い大根と山芋の酢漬け。
もしかしたら、真ん中の赤いものは
ドラゴンフルーツだったかもしれな。
（山芋も少し赤に染まっている。）



かーちゃん、いつもありがとう。



　　　　　　（No3018）