妻が作る朝ごはん（息子の弁当・その８）

今日は週に４回ほど妻が作る
息子の弁当の様子です。（２～４月）
（弁当詰めは私が担当しています ）


３月の中旬、珍しいハナビラタケが登場。

ネギやシイタケと煮付け風になっていたので
水分を切って左端に詰めました。
ハナビラタケは歯ごたえが面白い
二重奏的で、しかもオイシイ～



この日は芽キャベツがありました。
シイタケやカリフラワーやハムと
野菜炒めになっていました。

弁当には赤や丸がアクセントになりますね！



カブと昆布（底に沈下）の酢の物

酢の物は毎回入れるようにしています。



豚肉、里芋、ピーマン、キクラゲなどの
炒め物。肉じゃがではない肉いも風。

息子の弁当には肉を多めに詰めました。



ブロッコリー、ニンジン、ショウガ炒め。

味付けは塩コショウだったと思います。



カブ、きゅうり、レモン、昆布の酢の物

酢の物はサラダの代りにもなりますよね！



大きなナメコもあるのですね！？

豚肉やキクラゲとは分けて詰めました。



イカと里芋、コンニャク、ショウガなどの
炒め物

イカを多く（したつもりで）詰めました。



小さなカブだったと思いますが
マイタケなどと合わせたもの。

カブは冷めても温かくてもオイシイ。



ゴボウ、ニンジン、ショウガの根菜三兄弟

この日は下側に山芋も詰めたので
根菜四兄弟になりました。




　　　　　　　（No3254）