妻が作る朝ごはん・フルーツその７

今日は妻が作る朝ごはんのフルーツです。


まるでミニサイズキウイフルーツ「さるなし」

山形から届いた「さるなし」の食べやすさ
くせのない、やさしい美味しさにビックリ！
「こくわ」ともいう！

キウイフルーツをマイルドにしたような
柔らかい食感とほど良い甘さの「さるなし」
柔らかい薄皮で、硬い種もない。
丸ごと食べられる手軽さ。


沖縄のパイナップルも負けてはいません！
最近は小ぶりで甘く、芯まで食べられるのが
よく出回っています。


アケビです。果物だそうです。

中味はこんな感じ。
（虫じゃないです、食べ物です。）

黒い種を残して白い部分を食べます。
ほのかな甘み、ゼリーのような食感。

アケビの皮部分を妻は料理してくれます。
（ハッキリ言って、渋い！料理法の問題かも ）


春の終わりごろから秋にかかては、
ブドウの美味しい季節。


最近はブドウや柿も酢の物に入れたりして
います。


ドライイチジク（乾燥イチジク）です。
スーパーでも売っていることがあります。

ねちゃねちゃと、歯にくっいたりしますが、
甘くて美味しい。粒々の種の食感も面白い！


赤いドラゴンフルーツを切ったまな板で
他の食材を切ると色付けにもなります。


ラ・フランスは秋から冬のフルーツ。

最近では、こんな大きなラ・フランスも
出回っています。


沖縄の「たるがよー」（ミカン）も美味しいですよ。


秋から冬は柿とリンゴと温州みかん。


我が家の朝の食卓には毎日のように
フルーツが並びます。


今年も残り少なくなりました。皆様のとって、
ハッピークリスマスでありますように。



　　　　　（No3075）