鮮魚と炭火 春夏秋冬（浦添内間店）
鮮魚と炭火 春夏秋冬のコース料理
今日は浦添パイプライン通りにある
鮮魚と炭火 春夏秋冬（浦添内間店）の
◆ウニやイクラ・和牛など豪華食材！
3時間飲み放題付『5,000円（税込）コース』
［全8品］の紹介です。
こちら 春夏秋冬（浦添内間店）は、
数年前の一時期、別の店名でしたが、
再び「春夏秋冬」名で、よみがえった
とてもキレイなお店です。
今回は奥深い店内の突き当りの部屋を
会合で利用させてもらいました。
部屋の照明が黄色でしたので、
私の古いスマホでは料理が黄色く写り
ましたが、どうかお許しください。
料亭並みのコース料理で舌鼓
◆ウニやイクラ・和牛など豪華食材がずらり！
3時間飲み放題付『5,000円（税込）コース』
［全8品］のお品書き
１・お造り：厳選鮮魚 お刺身五種盛り
２・サラダ：大根・レンコン・アサリのハリハリサラダ
３・ご飯もの：紅ズワイガニほぐしみ餡かけ
鮭焼きおにぎり
この深い味わいのだし汁は何だろう！蟹！？
みんな目を丸くして「旨い！」と語っていた！
４・逸品：車塾煮卵北海三色のせ
（サーモン・いくら・ウニ）
５・小鍋：和牛丸チョウ醤油だしもつ鍋
意外に柔らかく、食べやすいホルモン！
だし汁との調和がよくて美味しかった。
６・揚げ物：菜の花の天婦羅とヒメカリ唐揚げ
こちらが、ヒメカリという魚の天婦羅。スゴイ！
サクッとした、でもふんわりな食感、
臭みも苦みもなく、いい塩加減の揚げ物でした。
ヒメカリ（アオメエソ）は深海魚。
これから、のどぐろのように有名な魚として
高級魚の類に入るかもしれません。
７・炭焼き：若鶏一夜干しと上州ネギ炭火焼き
８・デザート：京都ボローニャデニッシュパン
黒蜜きなこアイスのせ」
（大好きな菊の露VIPを飲みっぱなしで、
食べるのを忘れてしまった・・・）
飲み放題のプランメニュー３種。
（５０００円コースはスタンダードコースが付く）
飲み放題歌い放題プランの案内
（その夜は、飲み放題のランクを上げたので
税込５５００円のコースになりました。）
飲み放題込みで５５００円のコース料理でした。
店名 鮮魚と炭焼 春夏秋冬 浦添内間店
住所 沖縄県浦添市内間２-11-16 1F
電話番号 098-955-8847
営業時間 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
定休日 なし
駐車場 お店の向かい側にあり
鮮魚と炭火 春夏秋冬（浦添内間店）の紹介でした。
料理の写真が黄色くてすみませんでした。
２０２３年２月現在
（No2944）
