歯いさい!BLOG

＜ 赤骨汁＆そばも人気 宮良そば ＞


夜８時までの宮良そばに行って来ました。

「宮良そば」は、お昼の時間帯は
広い駐車場も車が停めにくくなるほどの
人気の八重山そばの専門店。
（夜は比較的利用しやすい）


入口から入った所のメニューから
そばや定食を注文したら　



券売機から券を購入する流れの良いシステム。
人気のメニューは八重山そばや軟骨ソーキそば
骨汁だと思います。


こちらのお店は「宮良そば」に店名が変わる
以前からよく通った親しみのある飲食店です。


また、「宮良そば」は広くて開放的な空間の
そば屋です。


こちらが人気の数量限定カムジャタン風 赤骨汁
（１０００円・昼もOK ）

少々辛いのですが、身体の芯から温まりますよ。
（夏場はタオルを持参した方がいいかも・・・）


骨に付いた肉はぽろっと落ちるほど
柔らかくて食べやすい。美味しい～

骨を食べしゃぶったあとは、残り汁を
ご飯にかけて召し上がって下さい。


旨肉そば（中・７８０円）
ちぢれのない、やや細め、断面が丸っぽい麺が
八重山そばの特徴だそうです。


こちらは、唐揚げ定食（９３０円）


ボリュームもあるチキン唐揚げ 　

硬そうに見えますが、サクサク、ホクホクですよ！


しょうが焼き定食（９３０円）
定食のスープは小そばなので嬉しい～

生姜のホンノリ効いた豚肉に甘い玉ねぎ。

サラダにかけるドレッシングですが、
お肉にかけても風味が上がって良い味が出ます。
（定食系はもしかしたら、夜メニューかも ）



人気の宮良そばの味を全国に届けてみては
如何でしょうか！
店名　宮良そば
住所：〒901-2104　沖縄県浦添市当山1-7-17
営業時間　平日11:00～20:00　
　　　　　　　土・日・祝日11:00～20:00
定休日：第１火曜日　
　　(但し、ウークイ、1/1～1/4はお休みです。)
席数 テーブル席（４人掛け）９席
座敷席（３人～５人）５席
堀りごたつ席（８人～１０人）１席
駐車場　広い（昼時は混みます）



２０２３年１月現在


　　　　　　　　（No2931）