歯いさい!BLOG

今日は妻が作る朝ごはんの
ハンバーグです。


弁当の日のタンパク質としてよく使われる
調理済みの冷凍ハンバーグ
（昔はほとんど手作りでしたが …）


いつも買い置きされている冷凍ハンバーグ


弁当の日には普通２個使われます。
（弁当は３人分のため）


だいたいは解凍したハンバーグを
野菜やキノコなどの上に乗せて
フライパンでゆっくり焼いているようです。


冷凍ハンバーグは下味が付いているので
ソースなどはほとんど不要なのです。
（でも、やっぱりソースがあったほうが　 ）


コリアンダーやトマト、ニンジンなどを
別に炒めてトッピングすることも。


ナスの味噌煮などをかぶせたり


ゴーヤー&シメジ炒めをぶっかけたり


クルミ味噌に隠し味でフキノトウ刻んだりして

旬の味を楽しんだりもしています。


そのままの素の味のときもあります。
（冷凍モノは硬めでジューシーさがなく
ちょっと物足りない感じ…）


ケールなどを添えて冒険したり


タレ付きのハンバーグは便利で


ハンバーグをどけた皿にご飯を盛って
タレ混ぜご飯で食べています。


弁当に入れるときはカットして

入れています。（おかずカップ使用）



冷凍ハンバーグは、我が家には
なくてはならない存在です。
大切な食材なのです。


かーちゃんいつもありがとう。



　　　　　　（No3220）