沖縄そば専門店 琉球麺屋 かりゆしそば
[泉崎交差点の沖縄そば専門店 かりゆし]
飲食店が軒を連ねる泉崎ロータリー（泉崎交差点）を
散歩のときに見つけた「沖縄そば」の看板。
近寄って確認してみると、
「沖縄そば専門店」と書かれていたので
「よっしゃ！
」っと、入ってみました。
店内はカウンター席が６席ほどと
４人掛けほどの座敷があるだけのとてもシンプル。
メニューは５種類のそばと山羊汁やつけ合わせ。
こちらもシンプルで分かりやすい。
もし、どのそばにしようかと迷ったら、
説明文もあるので参考にできますし、
私みたいに５回来店すれば、すべて堪能できます。
そばが決まったら券売機で券を購入。
まずは、＊三枚肉そば小＊６００円。
三枚肉の味付けもよく、
麺は照喜名製麺というので、慣れ親しんだコシが
豚骨かつお出し汁との絡み具合はいいですよ。
大衆的で安心感のあるおいしさです。
こちらは、＊肉野菜そば小＊７００円。
たしかに、小でもボリュームを感じたので
ガッツリ食べたい方や野菜を補充したい方には
＊肉野菜そば＊がオススメです。
野菜が歯に挟まったらつまようじをどうぞ。
続いて、＊ポーク卵そば小＊６００円。
「そば＆ボーク」の発想は沖縄ならではですよね。
（まさか、蕎麦にポークはないかと思います。
）
まだ間にあうのがちょっと不思議な季節限定の
＊生アーサ（海藻）そば並＊７００円。
おろししょうがをちょこっと加えると、
一味違うアーサそばになります。
最後は柔らかさは照喜名製麺所公認だという、
＊軟骨ソーキそば並＊７００円。
ビールを飲みながらお店の方と話をしてみたら、
日本語のうまいベトナムの方でした。
その来日４年目のベトナムの方から、
やさしいベトナムの言葉を教わりましたが、
GA（ガス）以外は忘れてしまった・・・
沖縄そば専門店 琉球麺屋かりゆしそばは、
道路の斜め向かいにある居酒屋ヤンバルクイナと
系列店だそうです。
それを知っていたら、ヤンバルクイナで
飲んだあとに、かりゆしの沖縄そばで
仕上げをしたのに・・・
またの機会に居酒屋ヤンバルクイナで
一杯飲んでみたいと思います。
住所：那覇市久米1-1-1
営業時間（現在変更があるかもしれません。）
[月〜水]18:00〜25:00
[金〜日]18:00〜25:00
日曜営業
定休日：木曜日
食べログの紹介はこちら
２０２０年６月現在。
（No2593）
