歯いさい!BLOG

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。

今朝の空は雲ひとつないような晴天でした。
慶良間の島々もくっきりと見え、もう梅雨明け宣言が出そうな感じ。
太平洋では、台風２号が不気味に北上中だが、
せめて、この土日くらいまではいい天気であってほしい。


　　　　　　　

今日は那覇市安里の栄町商店街の中にありますパヤオの紹介です。

パヤオは、以前紹介したうりずんと姉妹店になります。
うりずんが４０年、パヤオが２０年とスタッフが言っていましたが
歴史を感じる両店です。


うりずんの意味は、若夏。（旧暦の２～３月ごろ）
沖縄ではちょうど今頃の時期を言うのかもしれません。（拡大解釈）
パヤオは、フィリピン語（タガログ語）で、いかだでしたね。

いかだを浮かべておくと、その周りに小さい魚が集まり
それを狙って大きな魚が集まる。
それをヒントにしたのがパヤオ漁で、沖縄の周りにはたくさん設置されています。
漁港を通して釣り船で行くこともできます。私もよく行きました



安里のコンビニのある大道バス停から、向かい側に信号を渡り
栄町ロータリー（十字路ですが、なぜか地元の人はロータリーといいます。）
に向かい入って行きますと、
最初の路地（右）を入れば、すぐ左側にあります。（超近）




お店の雰囲気は、なんとなくうりずんに似ています。
カウンターの様子はちょっと割烹風ですが
木造の二階建て、座敷は二階、
棚に飾られた古い泡盛のビン（こちらは小瓶がメイン）
一階のホール（スタッフ）は、いつも立ってスタンバイ



うりずんが観光客が多いのに比べ、こちらは地元客が多く
私にとっては居心地がいいお店です。



ふ（麩）とニラを炒めた料理です。
絶妙なバランスで、沖縄ならではの料理です。



ヘチマの白味噌煮です。
ヘチマは、このように若い小さめのものを使うと
ジューシーで美味しいのですよ。

このほかに、グルクンのから揚げも頂きましたが
活きがよく、飛び跳ねて逃げそうだったので、
写真を撮る前に食べてしまいました残念



こちらは、お勘定をしたときに出してもらえる
ソーメン汁です。カツオ味の美味しい御汁です。
お客様に「ソーメンのように、すっ～と、真っ直ぐ帰りなさい」
という意味なのでしょうか！？気の利いた出し物ですよね。

では、今日はこの辺で帰ることにします。
失礼いたします。
明日もまたお店で

　　　　　　　　　　（No760）