歯いさい!BLOG

2024年11月18日 09:30

秋になると、毎年山形からアケビが届きます。今年のアケビはとても色がキレイでした。アケビは妻の大好物。（ほとんどひとりで食べている）食べ方は、完熟していれば指で開いて中の黒い種を包んでいる半透明のゼリー部分を種ごと飲みこむように食べるのです。（種は絶対に...

2024年11月14日 09:30

五城（浦添市勢理客の居酒屋）

創業37周年浦添老舗居酒屋五城那覇と浦添の境にある安謝橋をコジマ那覇店側から浦添側に渡り、１００ｍほど歩くとこじんまりとした居酒屋の五城があります。店内は市松模様の床に２～８人掛けのテーブル席が四つとカウンター席があります。この他に、写真や貝細工が飾...

2024年11月13日 09:30

屋上アンテナの回転止め

この夏から地デジが見れないときが多かった。特に雨降りの日に多かったので、「こんなもんかと」と、気にしてなかった。　　　アンテナの回転止め　でも、屋上に登ってアンテナを近所のアンテナの向きに合わせてみたら、キレイに映ったのだ！（アンテナが風で動いてしまっ...

2024年11月09日 09:30

さしみ居酒屋嘉陽鮮魚（石嶺交差点近く）

メニューと定休日が変わりました！今日は石嶺交差点近くの昭和レトロな嘉陽鮮魚の紹介です。いつも明るい女将さんです。（内緒ですが、女将さんはお店が忙しい日にしかいません。）なつかしいちゃぶ台もあります。オススメの美味しいオムそば（６００円）ボリュームもあ...

2024年11月06日 09:30

妻が作る朝ごはん（魚介類）

おはようございます。今日は妻が作る朝ごはんの魚介類です。銀鱈の煮付け　オイシイ冷凍食品なので、とても重宝しています。カジキマグロ薄塩されているので、我が家では調味料なしでいただいています。カジキマグロパサパサ感の場合はネギで風味付け。ヨモギ（？）をトッ...

2024年11月01日 09:30

伝統琉球料理宮廷料理さわふじ（西原町桃原）

今日は西原町桃原の小高い丘に建つ伝統琉球料理宮廷料理さわふじの紹介です。さわふじのうとぅいむち伝統琉球宮廷料理（うとぅいむちとは、おもてなしの意味）伝統琉球料理宮廷料理さわふじは静かな住宅街の細い路地奥にあるので、少し探しにくいのですが、探してゆ...

2024年10月31日 09:30

１０月の庭と近所の花たち（サルスベリなど）

今日は（今月の）「庭と近所の花たち」です。サルスベリは上旬によく咲いてくれました　ひょっこり咲いてくれる「四季咲きのミニバラ」庭のミニバラは花数は少ないけど、咲くと嬉しい木陰のニオイバンマツリフヨウの花は存在感がありますフクギの足元にコバノサンダンカ...

2024年10月30日 09:30

感謝のささやき（菓子パンなど）

今日は患者さんやお客さん、スタッフから頂いたお土産や差し入れなどを紹介している「感謝のささやき」です。　　　　　　　　１６０５半年毎に口腔清掃で来院されるKさんから大量の菓子パンの差し入れを頂きました。Kさん、いつもありがとうございます。Kさんの口腔内は...

2024年10月27日 09:30

妻が作る朝ごはん（肉系）

今日は妻が作るお肉の入った料理です。こちらは、牛ミンチのチャンプルーです。味付けは塩コショウ、生姜、醤油などですがミンチの塊が残っていたりするので、中が生じゃないか心配しながらいただいています。豚肉もこれくらい色が付けば安心ですが弁当詰めのときにはハサ...

2024年10月24日 09:30

大衆酒場琉福丸（安謝橋隣り）

お通しから旨い！大衆酒場琉福丸今日は国道５８号沿いの安謝橋たもとにある大衆酒場琉福丸の紹介です。大衆酒場琉福丸はアジャバシビルというテナントビルの一階にある１４０人収容の広い大衆酒場なんです。週末にアポなしで訪れてみましたら、テーブル席は若いお客さ...

2024年10月21日 09:30

妻が作る朝ごはん（玉子を使った料理・その２）

今日は妻が作る朝ごはんの玉子を使ったおかずです。最近、朝食に目玉焼きが出て来るのが多いのですが、弁当に詰めるものはほとんどが、とじや焼きやゆでなどです。玉子はとても貴重で便利な食材ですよね！？玉子と合わせるのは、トマトやチーズなどですが、他の野菜として...

2024年10月17日 09:30

醸造酒場アジート（那覇市久茂地界隈）

美味しい魚と肉旨い日本酒の店アジート今日は久茂地の一銀通り裏路地にある醸造酒場アジートの紹介です。今年の春、日本酒の旨いアジートを友人から紹介されてから、飲みに通いました。　　（毎回酔ってしまい、記憶があいまい・・・）店内はカウンターとテーブル席のこ...

2024年10月15日 09:30

妻が作る朝ごはん（フルーツ・７）

おはようございます。今日は朝の食卓に並ぶフルーツです。昔は時期物だったはずの果物は、冷凍保存やハウス栽培の技術のせいなのか、それとも外国産なのか、季節に関係なく長く味わえるものが増えてきましたね。本来、春のイチゴなのですが、右側にはリンゴとミカンと、チ...

2024年10月11日 09:30

海鮮炭火処いちわ

さわやか店内に美味料理美若女将の店今日はパイプライン通りの伊祖交差点にある海鮮炭火処いちわの紹介です。海鮮炭火いちわは、浦添ではあまり見たことがない明るくスッキリ＆さわやかな印象の居酒屋です。カウンターに６席、４人掛けのテーブルが四つ、ゆったりとした...

2024年10月10日 09:30

水栓（蛇口）の交換など

今日は腹ごなしのDIYです。物干し場に置かれた洗濯機の後ろ側には２０年以上前に取り付けたダブルの水栓があります。先日、ホースを交換したころから床がときどき濡れることがありました。原因はホースの取り付けが、ちゃんと出来てなかったためでした。ホースを付け直せ...

2024年10月06日 09:30

お食事処　びこうしん（首里石嶺町４丁目）

明るい女将と美味しい料理びこうしん今日は石嶺本通り（県道２４１号）沿いのお食事処びこうしんの紹介です。この夏、びこうしんのヤギ汁以外は、めでたくほぼ制覇しましたので、ご覧ください。頑張りました！びこうしんはカウンター席が７席４名用のボックスが四つの...

2024年10月05日 09:30

花壇の整理と植替えなど　

　＜花壇の整理と植替えなど＞忙しい友人に花壇の整理を頼まれました。友人の両親が住んでいる玄関横の花壇ご両親は花壇の手入れができないそうで、「どうにかしてくれ、タダで！」と頼まれました。（息子は何かと忙しいらしい…）レンギョやブーゲンビレアが少し咲いてい...

2024年10月01日 09:30

肴や鯛の鯛（宜野湾市嘉数）

大人の隠れ家居酒屋肴や鯛の鯛今日は宜野湾市嘉数のパイプライン通り沿いの橋のたもとにある居酒屋肴や鯛の鯛の紹介です。個室タイプ風に仕切られた店内。個室タイプの掘りごたつ席は７、８名用が二つ、２～４名用が一つ。カウンター席は三つ。プライベートを重視した...

2024年09月30日 09:30

９月の庭と近所の花たち（ドラゴンフルーツの花など）

今日は月末の「庭と近所の花たち」です。最初は、お向かいのドラゴンフルーツの花。夜の１０時頃でした。めしべとおしべです。この花は一晩で枯れます。散歩でアサヒカズラと出会いました。友人の実家に咲いていた花たち。ブーゲンビレアの花（白）。レンギョの花。（この...

2024年09月27日 09:30

妻が作る朝ごはん・息子の弁当・その６

今日は妻が作る朝ごはんの「息子の弁当」です。現在は週に４回ほど弁当の日があり、そんな日には、妻が作った朝ごはんが食卓に並んでいます。それを、起き抜けの私が弁当に詰めています。鮭とクルミ味噌がかけられたナス弁当に赤が加わると、賑やかでいいですよね！この...