和味料理・もりしま（那覇市首里鳥堀）

おはようございます。

ご訪問ありがとうございます。

今日は「和味料理・もりしま」の紹介です。

「和味料理・もりしま」は県道８２号線沿いにあります。
国道５８号から環状２号線を上り、儀保交差点を直進し
首里中学を過ぎると、そこから先はほぼ下りという
赤田交差点で、その近くにお店はあるのです。

この辺りから首里城方向は琉球王府時代の城下町でした。
時の流れで古い家屋はなくなっていますが、
路地や坂を歩いてみると、それとなく雰囲気の伝わる
静かな佇まいが沖縄らしさを感じとれるところです。

ヒトサラ
098-887-3177
地図
お店を探す目安：赤田交差点
駐車場は琉球銀行鳥堀支店裏が１５０ｍほどです。


道路沿いに出されたこの看板が見えますが、
場所をもう一度文字にしてみますと
首里の鳥堀交差点と赤田交差点の間で
やや赤田交差点よりの首里城側です。
（地元の方なら分かると思うけど・・・）
ちなみに、赤田交差点を少し下ると
那覇インターがあります。　


オープンして３，４年目の「和味料理・もりしま」です。
ここは以前は寿司屋だったところです。


関西割烹の名店【喜川 浅井】で修行を積み
その後、居酒屋やホテルのフレンチで腕を磨き
ふるさと沖縄の首里で開業したという盛島英太氏。
詳しくはこちら


泡盛をゆっくり味わいながら


メニューで料理を選んで


チ～ン


まずはお通しです。


刺身の盛り合わせ３種盛りは１２８０円。


海鮮サラダ９８０円。


お酒が進むと思い出せない料理もあります。
それだけ、ゆっくりくつろげたということです。


きれいでしょアスパラのうにあん掛け９８０円。


どの料理も巧みですが
スッキリさわやかで泡盛とよく合います。
冬場だと日本酒がいいでしょうね


〆は、かにと湯葉の玉子とじ。９５０円。

「和味料理・もりしま」で、
手間暇かけた創作和食料理を楽しんでみたら
いかがですか？！
きっと、いい思い出になると思いますよ。


　　　　　　（No1654）