歯いさい!BLOG

おはようございます。

今日はニラやネギを作ったときの
様子と、妻が作る朝ごはんです。


妻が行きつけの糸満市の
ファーマーズマーケットに行くと、
いろんな野菜が手に入ります。
妻の買い物に同伴したときは
お隣のグリーンハウス見学します。
その際、ときどきではありますが、
野菜の苗を買うこともあります。


昨年の秋のことではありますが、


ニラ苗を買ってきて育ててみました。


二度の台風と雨続きで
成長はかなり遅かったのですが、


１０月末には間引き収獲。


野菜は育てるよりも買う方が安いと
ぼやきながら、どうにか育ったニラを
妻に料理してもらいました。


ニラベーコン炒め


ニラ玉子とじにした私の料理


レトルトの白身魚のトマトソテーも
入っているので、味付けなしでも
美味しく出来上がりました。


ニラとソーセージ炒め
ネギも少々。


さつま汁（トマト風味）
ニラをどっさり。


さつま汁は作った日よりも二日目、
二日目よりも三日目が
さつまいもの甘みが出てきて
私は好きです。
「母ちゃん、いつもありがとう。」


妻の作るニラ汁にはエノキが
たっぷりなので素晴らしいのですが、
食事直後にデンタルフロスが
必要です。


ニラの収穫が終わりそうな頃、
成長の早いネギも作りました。


細く小さくしか育てきれなかったけど、
蕎麦に使ったり、


中身汁に入れたりと、
ネギの方が使い道は広かったようです。


最近作っているのは、
とても簡単なミツバや


ニガナくらいですが、
料理の写真がそろいましたら、
また載せたいと思います。

　　　　　　

次回からお店の紹介になります。
おヒマでしたらまたお越しください。

　　　　　　　（Ｎｏ２３９５）